و« لحم الطير »: هو أرفع اللحوم وأشْهاها وأعزها .
وعطف{ ولحم طير} على{ فاكهة} كعطف{ فاكهة} على ( أكواب ) .
والاشتهاء: مصدر اشتهى ،وهو افتعال من الشهوة التي هي محبة نيل شيء مرغوب فيه من محسوسات ومعنويات ،يقال: شَهِي كَرضِي ،وشَهَا كدعا .والأكثر أن يقال: اشتهى ،والافتعال فيه للمبالغة .
وتقديم ذكر الفاكهة على ذكر اللحم قد يكون لأن الفواكه أعزّ .وبهذا يظهر وجه المخالفة بين الفاكهة ولحم طير فجُعل التخيُّر للأول .والاشتهاءُ للثاني ولأن الاشتهاء أعلق بالطعام منه بالفواكه ،فلذة كَسْر الشاهية بالطعام لذة زائدة على لذة حسن طَعمه ،وكثرة التخيّر للفاكهة هي لذة تلوين الأصناف .